أصبح نظام الكيتو شائعًا كطريقة طبيعية لفقدان الوزن والحصول على لياقة أكثر وتحسين الرفاهية العامة. نظام الأكل منخفض للغاية في الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون ومعتدل بالبروتين.

إنفلونزا الكيتوزية (إنفلونزا الكيتو)

هي مجموعة من الآثار الجانبية التي قد يواجهها الأفراد عند بدء حمية الكيتو. ومع ذلك، فإن الأعراض بشكل عام تكون طفيفة وتحدث في الأيام القليلة الأولى إلى أسبوع من بدء النظام الغذائي، وعادة ما تظهر فقط لبضعة أيام إلى أسبوعين. تظهر هذه الآثار الجانبية عندما يتكيف الجسم مع العمل بكمية أقل من الكربوهيدرات ويدخل في حالة الكيتوزيه. تنجم الأعراض عن اختلال التوازن الكيميائي في مصادر الطاقة والأنسولين والمعادن في الجسم. ومع ذلك، قد لا يعاني جميع الأشخاص الذين يتبعون الكيتو من هذه الأعراض.

يعد التغيير إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تغييرًا مهمًا، وقد يحتاج الجسم إلى وقت للتكيف مع هذا النهج الجديد في تناول الطعام. في حين أن بعض الأفراد قد يتغيرون إلى ريجيم الكيتو دون أي آثار عرضية  فقد يعاني آخرون من أنفلونزا الكيتو والأعراض التالية:

• الغثيان
• التقيؤ
• الإمساك
• الإسهال
• صداع الراس
• التهيج
• ضعف عام
• تشنجات العضلات
• الدوخة

لماذا تحدث انفلونزا الكيتو؟

الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي للجسم. في الكيتو دايت يقلل الفرد من استهلاكه للكربوهيدرات بشكل كبير مما يتسبب في قيام الكبد بتوصيل الجلوكوز للحصول على الطاقة بدلاً من ذلك، باستخدام مخازنه. نتيجة لذلك، لا يستطيع الكبد إنتاج ما يكفي من الجلوكوز للتعامل مع متطلبات الطاقة  مما يؤدي إلى تكسير الجسم للأحماض الدهنية التي تشكل أجسامًا كيتونية. هذه العملية تسمى انتاج الكيتونات. ثم تستخدم خلايا الجسم هذه الكيتونات كمصدر للطاقة ويدخل الجسم في حالة الكيتوزيه.

يؤدي انخفاض مستويات السكر في الدم إلى انخفاض مستويات الأنسولين في الدم. هناك زيادة في التخلص من الصوديوم والبوتاسيوم والماء عن طريق البول مما يسبب الجفاف وعدم توازن الالكترولياتات. يرتبط الأنسولين أيضًا بنقل الجلوكوز إلى الدماغ. قبل أن يبدأ الدماغ في استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة، سيكون لديه وقود أقل. سيحدث هذا لبضعة أيام في بداية نظام الكيتو قبل أن يعود الجلوكوز في الدم إلى المستويات القياسية.

تنخفض الأعراض عادةً عندما يصل الجسم إلى الحالة الكيتونية الغذائية. يتضمن ذلك تركيز الدم لجسم كيتون معين يسمى بيتا هيدروكسي بوتيرات (0.5 مليمول / لتر أو أكثر).

كيف تتعامل مع انفلونزا الكيتو؟

عادة ما تختفي أعراض أنفلونزا الكيتو من تلقاء نفسها في غضون أيام قليلة إلى أسبوعين حيث يعتاد الجسم على النظام الغذائي الجديد. ومع ذلك، يمكن منع الأعراض أو تقليل شدتها بالطرق التالية:

البقاء رطبًا

يمكن لرجيم الكيتو أن يجعلك تتخلص من المياه المخزنة بسرعة ويزيد من خطر الإصابة بالجفاف. وذلك لأن الجليكوجين (نوع من الكربوهيدرات المخزنة في الجسم) يرتبط بالماء في الجسم. عند النقطة التي تنخفض فيها الكربوهيدرات الغذائية  يتم استخدام الجليكوجين ويتم تصريف الماء. البقاء رطبًا يمكن أن يساعد في الحد من الآثار الجانبية مثل الإرهاق وانضغاط العضلات.

تجنب النشاط الشاق

في حين أن التمرين مهم للبقاء بصحة جيدة والحفاظ على وزن الجسم تحت السيطرة، يجب تجنب الأنشطة الشاقة أثناء التعرض لأعراض أنفلونزا الكيتو. يعد الإرهاق وتشنجات العضلات واضطراب المعدة أمرًا طبيعيًا في فترة الأيام السبعة الأولى من اتباع كيتو دايت، لذلك قد يكون من الجيد إعطاء الجسم بعض الراحة. بمجرد أن يعتاد الجسم على حمية الكيتو  فلا مانع من استئناف جميع أنواع التمارين ومدى شدتها.

الراحة الكافية

تؤدي قلة النوم إلى ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول في الجسم  مما قد يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية وزيادة أعراض أنفلونزا الكيتو. وبالتالي، فإن الراحة والنوم الكافيين مهمان لتقليل أعراض أنفلونزا الكيتو.

تأكد من أنك تتناول ما يكفي من الدهون (والكربوهيدرات)

التحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بشكل استثنائي يمكن أن يجعل المرء يرغب في أصناف الطعام التي تقتصر على النظام الكيتو دايت، مثل الخبز والمعكرونة. سيساعد تناول كمية كافية من الدهون الجيدة  وهي مصدر الوقود الأساسي في الكيتو دايت على تقليل هذه الرغبة الشديدة والحفاظ على الشعور بالشبع.

هل نظام الكيتو آمن؟

يمكن أن يساعدك رجيم الكيتو على إنقاص الوزن على المدى القصير بسرعة إلى حد ما لأنه يقلل من مخزون الجسم من الجليكوجين والماء. ومع ذلك، على المدى الطويلة هناك خطر محتمل لقمع الشهية  مما يؤدي إلى عدم كفاية تناول السعرات الحرارية ومشاكل صحية.

نظام الكيتو له العديد من الفوائد الصحية إلى جانب فقدان الوزن. في حين أن النظام الغذائي آمن لمعظم الناس، إلا أنه يمكن أن يكون له بعض الآثار السلبية  خاصة في البداية (إنفلونزا الكيتو على سبيل المثال)، لكنها عادة ليست خطيرة على الأفراد الأصحاء. يجب على أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية أو طبية أساسية استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، بما في ذلك الكيتو.

الفوائد الصحية لحمية الكيتو

• فقدان الوزن
• يقلل من حب الشباب
• يساعد في تدمير الخلايا السرطانية
• يحسن صحة القلب
• يحمي وظائف المخ
• يساعد في تقليل النوبات عند المصابين بالصرع

الآثار السلبية لحمية الكيتو

• عادة ما تكون مؤقتة وليست خطيرة.

أعراض انفلونزا الكيتو:

• رائحة الفم الكريهة
• تشنجات الساق
• مشاكل في الجهاز الهضمي

المصادر والمراجع:

1. Ketosis. https://www.webmd.com/diabetes/type-1-diabetes-guide/what-is-ketosis#1
2. Bostock ECS, Kirkby KC, Taylor BV, Hawrelak JA. Consumer Reports of “Keto Flu” Associated With the Ketogenic Diet. Front Nutr. 2020;7:20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7082414/
3. Masood W, Annamaraju P, Uppaluri KR. Ketogenic Diet. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/